Kasza Kuskus, 350 g., Radix-Bis

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 4,20 zł 4.20
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Kasza Kuskus 350 g.

- Radix-Bis -

Kasza kuskus inaczej nazywana grysik pszenny – pozyskiwana jest z pszenicy durum. Stanowiona jeden z głównych składników kuchni orientalnej oraz afrykańskiej. Kuskus to narodowa potrawa Marokańczyków. Ze względu na łatwość i szybkość przygotowania oraz cenne właściwości odżywcze, kasza ta zyskuje coraz większe uznanie i popularność na całym świecie. Pszenica, z której wytwarzany jest kuskus, działa bowiem wzmacniająco na serce, nerki i wątrobę. Odświeża ciało i odżywia płyny wewnętrzne oraz krew.

Uspokaja niepokój i palpitacje serca. Ze względu na swe odżywcze i nawilżające właściwości jest szczególnie zalecana dla dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych.

Kuskus jest równie smaczny na ciepło, jak i na zimno, jako składnik wielu oryginalnych sałatek. Posiadając delikatną orzechową nutę, nadaje się zarówno do dań ostrych, jak i słodkich.

Kasza Kuskus może być podawana z mięsem (głównie z baraniną), rybami lub warzywami. Spożywa się ją również w sałatkach, zapiekankach, sosach, zupach i gulaszach. Wykorzystywana jest także jako nadzienie do mięsa drobiowego. Coraz częściej zastępuje w kuchni ryż i kaszę. Podawana może być do deserów z dodatkiem cukru, miodu, orzechów i suszonych owoców. W Tunezji serwuje się ją w pikantnym lub łagodnym wywarze z dodatkiem warzyw (marchewki, ziemniaków). W Algierii w połączeniu z rodzynkami, karmelizowaną cebulą podaje się do ryby. W Libii stanowi dodatek do wołowiny, jagnięciny oraz mięsa z wielbłąda. W Maroku jest głównym składnikiem deseru „seffa” posypanego migdałami, cynamonem i cukrem. Znalazła także zastosowanie w kuchni francuskiej i hiszpańskiej jako dodatek do gulaszy. W Meksyku serwuje się ją do tacos (marokańskiej pity).


Sposób przyrządzenia: 1 filiżankę kuskusu przełożyć do nieco większego naczynia i zalać 1 i 1/2 filiżanki wrzątku, zamieszać i pozostawić pod przykryciem na 10 minut. Gotowe! Podawać z podsmażonymi lub uduszonymi warzywami, np. z cukinią, papryką, cebulą lub na słodko - z rodzynkami, daktylami, orzechami i miodem.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl