Darmowa dostawa
Mąka Żytnia, Typ 720, 1000 g, Radix-Bis
0
Opis
Mąka Żytnia Typ 720
Radix-Bis
Znakomity, chrupiący chleb, który można upiec samodzielnie w domu wymaga użycia odpowiedniej mąki. Właśnie do tego celu warto wykorzystać produkt, jakim jest mąka żytnia typ 720. Użycie tego rodzaju mąki nadaje chlebowi delikatnie kwaśny smak oraz aromat. Chleb ten nie kruszy się i jest świeży przez długi czas. Mąkę żytnią stosuje się jednak nie tylko do wypieku znakomitego pieczywa, ale i do wyrobu makaronów żytnich i mieszanych, spodów do pizzy, także do ciast i ciastek. Ta średniociemna i drobna mąka nadaje się także do przygotowania wyjątkowego żuru, zakwasu, a także do wypieku wspaniałych pierników
Mąka żytnia zawiera znacznie większe ilości błonnika, przeciwutleniaczy oraz minerałów. To cenne źródło potasu, fosforu, żelaza, manganu i cynku, a także szeregu witamin – B1, B2, B6, E, niacyny, kwasu foliowego oraz białka i węglowodanów.
Dieta zawierająca produkty powstałe na bazie żytniej mąki działa korzystnie na przewód pokarmowy, wzmacnia i uodparnia organizm, hamując równocześnie rozwój chorobotwórczych bakterii. Warto zjadać zwłaszcza chleb żytni, który dodatkowo zawiera kwas mlekowy ułatwiający znacznie trawienie oraz zapobiegający zaparciom.
Kraj pochodzenia: Polska